第二十一章 油焖竹笋

其实这竹笋在农村倒也不算少见，就在他们家附近就有一片大竹林。 那一大片竹林也不知道最开始是谁种下的，村里离竹林住得近的说是他们老祖宗种下的。 而其他人听了怎么肯放过这个天上掉下来对馅饼，说早年这竹林他们家先人也有份。 于是最后变成了一家分到一小片竹林，元家也有。 不过，当时因为缺钱便宜卖给了别人。 不过就算当时这竹林还有他们份的时候，他们家也没有吃过竹笋。 因为元妈妈嫌这毛竹笋太苦了，就从来没有做过给两兄弟吃。 元嘉庆拿着竹笋，盯着它有点手足无措。 “怎么不做了？开始啊！” 谁知他正在想如何下手时，依旧在一旁观看他做菜的345率先忍不住了，急急忙忙唤醒他。 元嘉庆将竹笋放下，想着还是等会元妈妈回来再问问她吧，自己真的是第一次做这种东西，害怕做的不好浪费食材。 毕竟现在的竹笋可不是外面竹林里那种普通的竹笋，里面蕴含的灵气算是最足的。 “这竹笋我没吃过，不知道该怎么做。” 元嘉庆解释过之后，便将它放在一旁，拿起其他菜开始料理。 谁知345竟是嘿嘿一阵诡异的笑，接着元嘉庆只觉得眼前有什么闪过，晃了个神。 然后空间里等光屏突然出现在他面前吓得他以为自己进了空间，可是看了一下四周，还是在自家厨房。 他转身看向一旁的345，有点不懂这是什么操作。 “嘿嘿，其实这个东西一早就应该拿出来给你用了，但，但是之前看你做饭这么熟练，我就，我就给忘了......” 说到后面，345的声音越来越小声，但是为了维持自己一向靠谱的形象，岔开话题。 “这里面全是菜谱，我已经把你们蓝星上的时候回家的菜谱都更新了，你想吃什么想做什么，会做的不会做的，只要在光屏上搜一下就会出来方法。” 虽然345之前到一句话让元嘉庆很想无力翻个白眼，但毕竟它拿出来的这个东西确实非常有用，还是转了个弯夸了夸它。 “嗯，好厉害的样子。” 345一听，果然一副你很有眼光的表情，得意不已：“那必须的啊！我拿出来的东西肯定都是超级厉害的！你赶紧试试！以后就没有你不会做的菜了。” 元嘉庆看着面前光屏上的搜索栏，刚想伸手上前点，却发觉自己做这种动作，在旁人眼中或许会很奇怪吧，到时候引起别人注意就不好了…… 345却告诉他这个可以声控，倒真的是非常厉害的一个东西了。 他冲着光屏说道：“竹笋等做法。” 瞬间，光屏上面就出现了一竖列的搜索结果，全部是关于竹笋的做法。 有“竹笋的做法大全”、“竹笋的家常做法”、“竹笋的做法菜谱”.... 元嘉庆点开“竹笋的做法菜谱”，里面全是关于竹笋的菜，什么“油门竹笋”，“竹笋炒肉”，“野生小竹笋”等等。 元嘉庆选了第一个“油门竹笋”。因为第一个的竹笋看起来和他手里的竹笋样子最接近，做起来应该也差不多。 菜谱也有了，食材也有了，是时候动手尝试了。 元嘉庆跟着菜谱的指示，先是把竹笋外面的皮给扒掉，最好是多扒几层，因为越是靠近离芯，竹笋的肉越嫩。 但是元嘉庆堪堪扒掉最外面一层带着毛的壳之后就下不去手了，因为第二层都已经非常细腻水嫩了，感觉一掐就能出汁那种。 于是他只能住了手，看着人家图片里扒掉外皮之后变得与之前相比小巧玲珑了不少的竹笋，再看看自己这手上得巨无霸，有点窘迫。 也不知道李姐和包工头吃这竹笋的时候，是何感想，会不会觉得怪异。 希望他们不会想太多奇奇怪怪的东西，元嘉庆这样祈祷着，手上开始做着下一步。 菜谱得图片上面显示着，接下来是将竹笋切成比较大的丁，然后放在一旁准备开炒。 将竹笋切成丁，然后备好所需的调料，元嘉庆按照指示一步步开始炒。 因为这竹笋很嫩，所以几分钟之后就出锅了，该放的调料他也放的适当，步骤也是按照菜谱来，应该不会太差。 元嘉庆看着装在盘子里，冒着阵阵热气的茶色竹笋，拿起筷子夹上一块。 卖相是非常成功的，和光屏图片上的成品几乎无差。 嫩白大笋丁，外面裹着一层薄薄的酱料和油，闪着诱人的光泽，有点像糖醋排骨，看起来非常可口。 元嘉文一口将它要进嘴里，本以为这层酱汁只是被竹笋裹在表面，里面或许根本没有怎么入味。 但是。 因为是被重油炸过，然后清水焖煮了几分钟，所有的调料也都渗入进了竹笋里边，一口咬下去里面滚烫的酱汁和着竹笋自身的清甜，一口喷射在口腔内。 虽然不甚被烫了一下，但元嘉庆表示非常满意。 毕竟这竹笋的味道真的是非常不错。 元嘉庆将竹笋盛好盘端上桌，继续做着其他的菜，做了个红烧肉，还炒了个小白菜，午饭就差不多了。 可是当他做完这几样菜，准备开饭时，元妈妈还是没有回来。 怎么回事？ 不是说只是去带个路吗？ 况且他们开的还是车，上山路虽然难爬，但时间也不应该这么久啊。 元嘉庆再等了几分钟，站在屋后盯着后山下来的马路，还是没看到元妈妈的身影，这下有点担心了。 他进里屋，拿了点水果给元嘉宝填着肚子，然后锁了门准备去后山别墅看看。 从他们家到后山的路就这么一条，而且他们家还是必经之路，走几十米就到了后山脚下。 之后上山的路就是一条平整到泥水马路，只从山脚通到山顶，是山上的人家自己修的。 本来将近十几分钟的上山路，元嘉庆小跑着，几分钟就赶到了。 到了山顶，马路的尽头就是那栋三层别墅。 外面是被一扇雕花大门拦住。 元嘉庆站在门外朝里望去，里面是一花园，种着许多他没有见过的花花草草。