第178章 偶遇黄掌柜

“那你以后天天祈祷我能发财，等我成了一方首富，我就给你们几个小丫头的房间也布置成这样。”

春桃拼命点头，开心的露出八颗牙齿。

刘老板派来接苏沫的马车已经等在客栈门口。

苏沫两人一上马车，就直奔作坊而去。

六名工人也已经在等候，见苏沫到了，就开始按照昨日学的步骤，开始演示。

磨豆子过滤豆渣这些体力活由三名男子来做。

苏沫见几人拿着泡好的豆子就要往石磨上倒，连忙出声制止。

“除了磨完豆子要清洗石磨外，每次磨豆子前都要用清水先冲一遍，我们是做吃食的，一定要保证卫生。”

几人赶紧打来井水，仔仔细细将石磨洗干净。

磨豆子过滤豆渣没什么技术含量，几人也是一学就会。

苏沫又指挥几名女子前去清洗大锅。

“你们也一样记住，煮豆浆前要先洗一遍锅。”

苏沫将石膏的比例告诉她们后，便安静的站在一旁看她们操作。

有不妥的地方才会提醒几句。

这几名女子都挺聪明，在苏沫的指点下，很快掌握细节。

第一板豆腐做出，苏沫掰下一小块放进嘴里。

确认口感没问题后，才让几人继续将豆腐做成豆干。

午后，苏沫让春桃留下继续教几人，自己则是带着新做的油豆腐前往酒楼。

明月酒楼在青阳县也是数一数二的，随便找人打听便找到。

黄掌柜早已望眼欲穿，时不时朝门口张望。

见到苏沫到来，第一时间迎上去。

“苏大娘，你来了，快请进。”

“黄掌柜久等了，黄金豆腐制作繁琐，这才耽误了些时辰。”

黄掌柜带着苏沫往后院走去，眼神却不时落在苏沫手上提着的篮子里。

黄金豆腐，一听名字就勾起了黄掌柜的好奇。

他恨不得当场揭开篮子上盖着的布一探究竟。

来到后院，还不等苏沫坐下，黄掌柜便急着开口：“大娘，快给我瞧瞧你口中的黄金豆腐，只要东西好，价格亏待不了你。”

苏沫莞尔，把篮子放在桌上，揭开上面的布。

四四方方，色泽金黄的油豆腐出现在眼前。

“还真是黄金一样的豆腐。”

黄掌柜发出一声惊叹，随后又拿起一个捏了一下。

“还是空心。”

“这黄金豆腐和普通豆腐的口感完全不一样，黄掌柜可以尝尝。”

“这可以直接吃？”

“当然可以，我们作坊生产的所有豆制品都不会过夜，你放心吃。”

黄掌柜轻轻咬了一口黄金豆腐，细细咀嚼。

“嗯？还有油香。”

“用油炸出来的自然是有油香。”

黄掌柜看着手里的黄金豆腐又犯了难。

用油炸出的东西成本自然高，供应酒楼的豆腐才四文钱一斤，那这黄金豆腐该如何定价是好？