22.果冻和皮冻的区别

史莱姆族的皮冻制作技术非的高超，也许是因为史莱姆族都是冻状的人型生物吧。

皮冻的主要成分是胶蛋白，而这些胶蛋白的主要来源就是猪皮。猪皮在高温炖煮之下，皮肤里的胶质逐渐的融入到水中，时将要的口味加入进去就行了。鸡肉冻里加鸡肉，牛肉冻里加牛肉。后将煮好的汤和肉倒入模中冷却成型就制作好了。可能有些人制作成以后会发现自己制作的皮冻在冷却的过中肉肉全部沉降到底部了，整体效不观。这是因为力的缘故而成的。要制作出质地均匀的皮冻也需要在煮汤的时候在汤里加入适量的淀粉，由于淀粉制作的凉粉的凝固温度比胶蛋白的凝固温度高的因，飘着的肉粒能够均匀的散布在整个皮冻之中。

而冻的主要成分则是凝胶，在凝胶当中加入汁的就是冻了。冻和皮冻比，冻没有营养价值，难登大雅之堂。

而史莱姆族制作的皮冻应该称之为汤汁皮冻。因为他既有皮冻的口感有又兼顾了冻的多汁。可以说是集合凉菜和冷汤于一体，营养和趣味存！

史莱姆族在制作皮冻过中过独的制作工艺使得皮冻中的肉成为了汤汁的容，同时也将肉汤的鲜演绎到淋漓精致。这样的汤单独拿出来都是一份难得的精。不过，既然是皮冻酸辣的拌酱才是皮冻的灵魂！一个好的拌酱能够将皮冻本身的味激发出来，是，拌酱对汤的破坏则是致的！在好的汤，要加入了酸辣的拌酱就会变得一文不值。

所以史莱姆的皮冻在其他种族来绝对是黑暗理中的将军，是对于史莱姆族的人来说，就全不同了，适当的酸辣味是开胃菜必备的味，而里面的汤汁也是因为史莱姆族的种族征而必不可少的内容。因为没有这些汤汁的话史莱姆族的人容易因为吃食物而变得脱水，甚至会面临生危险！

同样的，史莱姆族的饮也是为了好的吸水分而制作的。在日生中，史莱姆族的人要经摄入水分来自己不会处于脱水状态，而且史莱姆族日生中失严的除了水分以外就是矿物质了。所以史莱姆族的风味饮是样的东就不用多说了吧。

“苏轩，这黑漆漆的液体该不会就是个，风味饮了吧？”梅多莉着眼前的液体感觉自己头都开始疼了。

“服务员？”

“是的！这就是我们的风味饮了！饮里富含种矿物质！绝对能在一瞬间补充日群咋的种矿物质哦！”

苏轩也觉得不能就这不不楚的就把这杯可疑的液体喝下去“这个东是怎的呢？”

“这还用说？当然是冲泡出来的啊！不然也不会在里面融入这多的矿物质了。”

好吧，来我们已经史莱姆族的风味饮到底是了。

苏轩和梅多莉后是勉的将皮冻吃了，当然为了去除拌酱的味两人还服务员要了一杯水来涮。

“苏轩，下在吃这样的黑暗理能不要叫上我？”梅多莉无精的搂着苏轩“实在是…呕…太挑战了！”

苏轩淡定的背着梅多莉“还是有点获的啊！这两杯风味饮不就是好的惩罚工？下史坦克在出过分的的话就把他的啤酒换成这个，绝对非喜感！”

“这可不行！食酒亭的名声会损的！这种绝对不能！”

后苏轩手上着的两份风味饮还是送给了个服务员。