第9章 猪肉面

宋如倒在自己床上睡的天昏地暗，等醒来时已经听到打更的声音了，一更天了，宋如赶紧起来，小韶还没吃饭呢，结果出门就看到书房亮着灯，过去一看，小韶还坐在书桌前练字，宋如不知他练习了多久，只知道小宋韶真的很努力刻苦，也很听她的话，她一定要给小韶找一个好先生，宋如在心里暗自下定了决心。

“小韶，休息会儿吧，跟姐姐去厨房，姐姐给你做牛肉面吃”，宋如进去吹灭了油灯，带着小韶去了厨房，点了灯燃了火，宋如才想起来，没有牛肉啊，吃什么牛肉面，牛肉价贵，她根本买不起，所以在集市上，她只是到肉铺问了价格就走了，到猪肉摊上买了二两猪肉，一直冰在水里，所以才忘记了。

“姐姐，我们没有牛肉啊，吃的面叫牛肉面吗”，宋如很想回答‘牛肉面是没有牛肉的，就像老婆饼没有老婆’，但是对上小韶，她出口的话就变成了“没事儿，小韶，虽然我们没有牛肉，但我们有猪肉啊，可以做猪肉面的，也很好吃啊”。“嗯嗯，不管什么，只要是姐姐做的就是最好吃的”小宋韶又是星星眼，宋如更加下决心要做出好吃的猪肉面来。

宋如将猪肉切块放进凉水锅里，大火水开撇出血沫，加入调料，再加入花椒、八角等这些在集市能买到的部分配料，煮上一个时辰。在煮肉的一个时辰里，宋如教了小宋韶一套广播体操，毕竟自己会的锻炼身体的只有广播体操了，不过广播体操是国家让全国小朋友练的，想来应该是不的。宋如还让小韶每日早晨先在院中做一套操吃早饭，她自己也打算每天绕着院中墙边走一走，增强免疫力。

快一个时辰的时候，院中充满了肉香，宋如连忙将煮好的肉捞出，切成薄薄的片备用，再切好蒜苗，香菜，另起一锅，清水烧开煮面，面煮好，过一遍凉水，盛到大海碗里，加入切好的蒜苗、香菜沫，把煮好的滚烫肉汤加入碗中，一碗美味的钱塘猪肉面就做好了。

“小韶，快来尝尝，味道怎么样”，宋如端着碗先喝了一口热热的汤，差点将舌头烫掉，但却是出乎自己意料的好喝，宋如猜想肯定是因为这个时代的牲畜都是吃的草料，而不是饲料育肥的原因。

看着小宋韶吃的津津有味的样子，宋如心里感叹到，要把小韶好好抚养长大，每天做好吃的给他。