第7章 葱油饼
“嗯——”宋如感觉自己刚睡过去,天就大亮了,金灿灿的朝晖,渐渐染红了东方的天际,阳光暖暖的洒在窗户上,宋如舒舒服服地伸了个懒腰,支起窗户,呼吸着独属于早晨的新鲜空气,开启了明媚的一天。
宋如轻手轻脚走到宋韶屋外,透过未合严的窗缝,看到睡的规规矩矩的小宋韶,没把他叫醒,自己去了厨房做早饭。
宋如今天早上打算做一个现代很常见的早饭——葱油饼。宋如将适量面粉放到面盆中,加入少量盐巴,倒了烧的滚滚的水进去烫面,又倒了一些凉水,开始揉面,这可是一个既需要力道又需要技巧的项目,还好宋如以前是专业的,要把面揉成软软的光滑的面团,将面团切成十等份,表面刷油,放到一边醒上半个时辰。
接下来制作稀酥油,一勺面粉,两勺食用油,放置一旁,将面拿出擀成大薄片,抹上油酥,撒上盐和切好的葱末,再折来折去,最后擀成饼,在锅中小火慢煎,外酥里嫩的葱油饼就做好啦。
“小韶,快起来吃朝食啦”,宋如端着饼到院中,朝小宋韶屋中喊到,“姐姐,我早就起来了,嘿嘿,是闻到饼香起来的”小宋韶的脸红扑扑的,宋如点了一下小宋韶的鼻子,“赶紧吃吧,吃完了我们还得去回春堂呢”。
宋如依旧梳了一个垂桂髻,今日穿了一件绛紫色梨花纹对襟齐胸襦裙,是她在箱笼里找到的最好的一件衣服了,衣服的做工也能看出是绣坊中上等绣娘的手艺,看来宋父在的时候,虽然日子过的清贫,但对孩子们确实挺好的。
宋如左手牵着小宋韶,右胳膊上挎着一个竹编提盒,内里装了一些她早上做的新鲜的红枣糕就往回春堂去。
〈回春堂〉看见这三个大字,宋如就觉得一股药香扑面而来,“是哪位看诊啊,今日齐老大夫已经满号啦”,“小哥,我们不是看诊,我们是来感谢齐老大夫妙手回春,医者仁心,未收诊金替我看诊还赊了药,特来致谢的,请问他在哪里,还望能当面答谢”。
“你们在这里等一下,我去问问”,“劳烦小哥了”。
“是你们找齐老大夫?”宋如听着这清冷的声音,有似曾相识之感,转过头一看,果然是那天见到的萧公子。
“齐老大夫在看诊,病号多得很,没办法出来见你们,这位是萧公子,你们有什么话就跟萧公子说吧,他会转达的”,刚刚进去的药童微笑着跟宋如说话。宋如福了福身子“劳烦小哥了”。
“萧公子,多谢你和齐老大夫对我们姐弟俩的恩情,未能进去向齐老大夫当面答谢,颇为遗憾,只能聊表谢意,还望萧公子能代小女子多谢齐老大夫大恩”,宋如将手中的食盒给到萧聿风手中,又将一个荷包递过去,萧聿风没接荷包,“不必,本也没有花多少药钱”。“恩公不要这诊金,小女子心中难安”,宋如执拗的托着荷包,萧聿风法,只得接过。
宋如从回春堂出来,算是了了心中的一桩事,脚步都轻快了不少,毕竟欠人钱还好说,欠人情尤其是关乎性命的恩情,心里还是一直记挂着的,虽然这点东西不足以还清,但已经是现在她能拿出手的东西了,以后若有机会,当再次感谢才好。