第60章 东星斑,大波龙,我来了(1 / 4)
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柳云给她竖了个大拇指。
这边的还是配料为主,时春晓也没买多,就是备着这次的量,最多再煮个一两次。
其他的都还好说,作为配料不出错就行,紫菜却是实打实品质决定了一道菜好不好吃的。
因为紫菜是拿来做蚝仔紫菜饼的,要把紫菜先干烤逼出香气来,所以一定要买甘甜好吃,不苦还不带沙的紫菜。
最佳选择自然是头水紫菜。
所谓巧妇难为无米之炊,食材要是不行,就是厨神来了也没辙。
时春晓把店里的紫菜挨个问了个遍,老板娘后面忍不住笑着说:“姑娘,你就放心大胆买吧,我这做的都是几十年的街坊生意,和你说了是头水就是头水,这东西要是不好,你人来,东西都不用带,我直接把钱退给你。”
放完这句豪言壮语,老板娘直接下场教时春晓怎么看紫菜了。
时春晓甚至还掰了点尝了尝味道。
“不错吧?吃起来是不是甜的?”老板娘对自己的紫菜很是有信心。
于是需要的杂货就都在这家店里买完了。
柳云拿着打印出来的纸,对照着把已经买好的了的东西给打上勾。
“好,接下来我们就要去买生禽和肉啦,唔,今天要买的还是蛮多的,要买一只老鸭,一只靓鸡,还有牛仔骨,牛仔骨这边有家生鲜超市还不错,那的牛仔骨级别高,好吃。”
“你对这个市场很熟悉呀,感觉知道挺多东西的。”
时春晓也惊讶,知道位置就算了,知道具体的门店,这得是做了多少的功课。 ↑↑