校园文里的炮灰女友(5)
总共两千元。
江夏去买了调料,各种辣椒,都买了半斤,还有蚝油、生抽,市面上能看见的品类,她全都买了。
回家后尝了半天,嘴巴都辣红了,终于挑出合适的辣椒、蚝油,还有各种调料。
“夏夏,你吃辣椒了?”江秀芳很惊讶。
江夏神情严肃地将辣椒和一堆瓶瓶罐罐放在江秀芳面前:“以后你用这些来做铁板豆腐。”
妈妈江秀芳没有学历,因为挨打多年,身体也不怎么好,干不了太辛苦的活,自从老公死后,她就靠着三轮车改装的铁板豆腐流动摊生活。
因为手艺中规中矩,所以赚不到什么大钱,但也不至于饿死。
但想谈还钱,那就难了。
所以后面债主上门,原主才不得不变卖掉男主送的礼物。
现在江夏不打算收礼物,也不打算离开学校,那还债的希望,就只能靠原主妈妈。
对于餐饮来说,改配方无疑动摇根基。
但江秀芳没有觉得女儿在胡闹。
“我明天先将辣椒磨成粉试试。”
铁板豆腐用的辣椒必须很细,这种工具家里没有,江秀芳都是买现成的辣椒粉。
江夏:“好。”
江夏回了屋子。
看着女儿房间亮起的灯,江秀芳坐在客厅,也尝起了辣椒。
香。
吃起来确实比她用的辣粉好。
想到昨天亲戚发来的催债信息,孩子要上学,老人要看病……
江秀芳已经下定决心用女儿的辣椒。
第二天一大早,江秀芳就提着三袋辣椒去磨粉,磨完后,她就出摊。
小份豆腐三元,大份五元。
江秀芳没尝过新辣粉做的食物,见没客人来,她就先自己做了一份尝尝。
油也换了。
这次的油更贵。
但滋啦香,江秀芳的辣粉还没放下去,就有被油香吸引过来的顾客了。
“老板,给我来一份五块的,要微辣。”
江秀芳第一次开张这么早,高兴地应好,拿到辣瓶的时候,犹豫了一下,轻轻撒了撒。
微辣,只放一点辣椒,那就是微辣。
顾客也没怀疑江秀芳刚用上新辣椒不熟练,只觉得这辣粉一撒上去,实在是香。
……早知道要中辣了。
一从江秀芳手里接过去,就迫不及待地用一次性筷子夹起一块塞入口中,眼睛顿时亮了起来。
油香,葱香,辣椒香。
全都这么香,却毫无冲突,和豆腐的鲜嫩完美融合在一起,宛如一首和谐的交响乐,协调地在她的口腔上跳舞。
很久没吃过这么香的辣椒了。
很多小摊上的辣椒,都是只辣不香,味道还行,但总感觉少了点灵魂。
吃到这份铁板豆腐,才终于品尝到那股消失已久的灵魂。
“再给我来三份五块的,要中辣!”她豪气地又刷了十五